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超おいしい◎「酢」の人気ランキング!みなさんの『おすすめ』まとめました

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こんちゃす、たけ氏でっす!

突然ですが皆さん、
「お酢」にこだわりはありますか?

酢飯や酢の物、しめさばなど和食はもちろん
酢豚ほか肉料理にも使える万能調味料の『お酢』

基本となる調味料だからこそ、

お酢ひとつで料理の味、完成度・品位まで変わってきます。

米酢、黒酢、穀物酢、果実酢、バルサミコ酢など、押すにも様々な種類があり、食べておいしい・使って楽しい調味料なんです♪

ご飯をおいしく作るには、素材にこだわることももちろんなのですが、普段どおりの食材でも基本の調味料にこだわるだけでも段違いにおいしく料理が作れるため、こだわりの醤油を使うことはコストパフォーマンスがバツグンなんです!

『特に気にせずスーパーで買ったお酢を使っている』というあなたにはぜひ『こだわりのお酢』を一度使っていただきたく思いますっ!

 

超人気◎「お酢」のおすすめランキング

ネット通販などでとくに人気なお酢を集めてきました!

プロの料理人や料亭で使われているものから、主婦の方々に大人気のもの、実際ぼくが使っておいしかったものなど複合的・独自にランキング化してあります。

料理だけでなく、水や炭酸水で割って飲むお酢ドリンクに使えるものもありますよ♪

ぜひお好みのお酢を見つけてみてください!

第1位:臨醐山黒酢 / 内堀醸造

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基本情報
  • 種類
    • 黒酢
  • 産地(地方)
    • 中部地方
  • 産地(都道府県)
    • 岐阜県
  • 容器の種類
  • メーカー名
    • 内堀醸造
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
特徴・口コミ
  • 米だけの甘みをもち、風味の良いやわらかな酸味の黒酢です。
  • ツンとした酸味があまりない、やわらかく使いやすい味
  • 炒め物、焼き魚に振り掛けるとやわらかな酸味と旨みを楽しめます!
  • お料理にも使いやすく、ドレッシングに混ぜたりヨーグルトにかけても!
  • 水割りでよし、炭酸割りでよし、蜂蜜を加えるとよりおいしい!
このお酢を使ってみる!

 

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第2位:ビネグイットまろやかりんご酢ドリンク / ミツカン

 

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基本情報
  • 種類
    • 果実酢
  • 保存方法
    • 開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
  • 容器の種類
    • ペットボトル
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • りんご酢
    • りんご果汁
    • 果糖ぶどう糖液糖
    • はちみつ
    • 黒糖入り砂糖液
    • 香料
    • 酸味料
    • ビタミンC
    • 甘味料(スクラロース)
特徴・口コミ
  • まろやかな酸味のりんご酢にはちみつを加えておいしく飲みやすく仕上げたりんご酢飲料です。
  • 6倍の濃縮タイプだから1本で長持ち!
  • 甘目で口当たりが良いので、初めてりんご酢を飲まれる方や、子供にも飲みやすいです。
  • 便秘がひどかった方も、お通じがスルスル快適になったとの報告多数!
このお酢を使ってみる!

 

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第3位:リンゴ酢 /ミツカン

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基本情報
  • 種類
    • 果実酢
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • りんご果汁
    • アルコール
特徴・口コミ
  • りんご果汁を主原料にしたお酢。
  • さっぱりした風味で、ドレッシング、マリネ、ハチミツを加えたリンゴ酢ドリンクなどにぴったりです。
  • ドリンクにもいけるけど、どちらかと言うとお料理にぴったり!
  • そのまま水割りだと結構すっぱいので注意!
このお酢を使ってみる!

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第4位:美濃 有機玄米酢 / 内堀醸造

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基本情報
  • 種類
    • 米酢
  • 産地(地方)
    • 中部地方
  • 産地(都道府県)
    • 岐阜県
  • 認定
    • 日本有機栽培認定食品(有機JAS)
  • メーカー名
    • 内堀醸造
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • 有機米
特徴・口コミ
  • コクのある旨味、まろやかな酸味が特徴。
  • そのまま飲んでもツンとこないまろやかさ。
  • 酸っぱさが目立たないので、料理に使うにも量の調整が楽!
  • 酢の物にもお寿司にも使いやすく、各種お料理にぜひ。
このお酢を使ってみる!

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第5位:千鳥酢 / 村山造酢

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基本情報
  • 種類
    • 米酢
  • メーカー名
    • 村山造酢
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • 酒粕
    • アルコール
特徴・口コミ
  • 米と熟成した酒粕から仕込んだ米酢。
  • 素材の味を引き立てたまろやかな味と香りが特徴。
  • 有名料亭や寿司屋などでも愛用される確かな実績。
  • 酸味はやわらかめで、料理に最適!
このお酢を使ってみる!

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6位以降はタップで開く!

第6位:純米酢金封 / ミツカン

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基本情報
  • 種類
    • 米酢
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
特徴・口コミ
  • 国産米だけを使って醸造した純米酢
  • コクとうまみが生きる深い風味が特長。
  • 香り高くまろやかで、ツンとした酸味もやわらかめ。
  • 寿司に良し。酢の物、しめさばなど和食にも、酢豚にも良し。
このお酢を使ってみる!

 

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第7位:やわらか酸味の穀物酢 / 内堀醸造

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基本情報
  • 種類
    • 穀物酢
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 産地(地方)
    • 中部地方
  • 産地(都道府県)
    • 岐阜県
  • 原材料
    • アルコール
    • 酒粕
特徴・口コミ
  • 名前の通り酸味がやわらかく使いやすいお酢
  • 薄めて飲むも良し、料理にかけたり使ったりも良し
  • 容量の割りに安くコスパがとても良い!
このお酢を使ってみる!

 

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第8位:カンタン酢 / ミツカン

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基本情報
  • 種類
    • 調味酢
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • 果糖ぶどう糖液糖
    • 醸造酢(りんごを含む)
    • 砂糖
    • 食塩
    • レモン果汁
    • 昆布だし/酸味料
    • 調味料(アミノ酸等)
    • 香辛料
特徴・口コミ
  • 砂糖や食塩などが含まれているため、これ1本でお酢料理が作れる優れもの!
  • 甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など万能!
  • カンタン酢と野菜を切ったものをビンに入れておくだけでピクルスもカンタンにできます
このお酢を使ってみる!

 

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第9位:まろやか酸味の米酢 / 内堀醸造

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基本情報
  • 種類
    • 米酢
  • メーカー名
    • 内堀醸造
  • 原産国名
    • 日本
  • 産地(地方)
    • 中部地方
  • 産地(都道府県)
    • 長野県
  • 原材料
    • アルコール
特徴・口コミ
  • 中央アルプスの伏流水を使用して醸造した風味のまろやかな米酢。
  • 香りもよく酸味はやわらかめ。
  • 酢飯や和食にはもちろん、スープや炒め物、麺類にかけるなどもグッド
このお酢を使ってみる!

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第10位:穀物酢(銘撰) / ミツカン

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基本情報
  • 種類
    • 穀物酢
  • メーカー名
    • ミツカン
  • 原産国名
    • 日本
  • 原材料
    • 穀類(小麦、米、コーン)
    • アルコール
    • 食塩
    • 酒かす
特徴・口コミ
  • 日本でもっともポピュラーな醸造酢。
  • 味・きき・香りのバランスがよくととのったお酢です。
  • 和・洋・中どんな料理にもよく合います。
このお酢を使ってみる!

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おわりに

以上がご家庭で特に人気のある「お酢」のランキングでした!

ぜひとも基本の調味料からこだわって、おいしい料理を作っていただきたいですっ♪

また情報が入り次第、随時更新・情報の追加をしていきます

以上、たけ氏でしたー!

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